پنبه ارگانیک: پنبه ارگانیک به پنبه‌ای اطلاق می‌شود که گواهینامه ارگانیک دریافت کرده و از انتخاب بذر گرفته تا کشت و تولید منسوجات، با استفاده از روش‌های ارگانیک پرورش داده شده است.
طبقه بندی پنبه:
پنبه اصلاح ژنتیکی شده: این نوع پنبه از نظر ژنتیکی اصلاح شده است تا سیستم ایمنی آن بتواند در برابر خطرناک‌ترین آفت پنبه، یعنی کرم غوزه پنبه، مقاومت کند.
پنبه پایدار: پنبه پایدار هنوز پنبه سنتی یا اصلاح ژنتیکی شده است، اما استفاده از کود و آفت‌کش‌ها در کشت این پنبه کاهش یافته و تأثیر آن بر منابع آب نیز نسبتاً کم است.
پنبه ارگانیک: پنبه ارگانیک از بذر، زمین و محصولات کشاورزی با استفاده از کودهای آلی، کنترل آفات بیولوژیکی و مدیریت کشت طبیعی تولید می‌شود. استفاده از محصولات شیمیایی مجاز نیست و فرآیند تولید بدون آلودگی را تضمین می‌کند.
تفاوت‌های پنبه ارگانیک و پنبه معمولی:
بذر:
پنبه ارگانیک: تنها ۱٪ از پنبه جهان ارگانیک است. بذرهای مورد استفاده برای کشت پنبه ارگانیک باید اصلاح ژنتیکی نشده باشند و به دلیل تقاضای کم مصرف، تهیه بذرهای غیر GMO به طور فزاینده‌ای دشوار می‌شود.
پنبه اصلاح‌شده ژنتیکی: پنبه سنتی معمولاً با استفاده از دانه‌های اصلاح‌شده ژنتیکی پرورش داده می‌شود. اصلاحات ژنتیکی می‌توانند اثرات منفی بر سمیت و آلرژی‌زایی محصولات داشته باشند و اثرات ناشناخته‌ای بر عملکرد محصول و محیط زیست داشته باشند.
مصرف آب:
پنبه ارگانیک: کشت پنبه ارگانیک می‌تواند مصرف آب را تا ۹۱٪ کاهش دهد. ۸۰٪ پنبه ارگانیک در زمین‌های خشک کشت می‌شود و تکنیک‌هایی مانند کمپوست و تناوب زراعی، احتباس آب در خاک را افزایش می‌دهد و آن را کمتر به آبیاری وابسته می‌کند.
پنبه اصلاح ژنتیکی شده: شیوه‌های کشاورزی مرسوم منجر به کاهش احتباس آب در خاک و در نتیجه افزایش نیاز آبی می‌شود.
مواد شیمیایی:
پنبه ارگانیک: پنبه ارگانیک بدون استفاده از آفت‌کش‌های بسیار سمی کشت می‌شود و این امر باعث می‌شود کشاورزان پنبه، کارگران و جوامع کشاورزی سالم‌تر باشند. (آسیب پنبه اصلاح‌شده ژنتیکی و آفت‌کش‌ها به کشاورزان و کارگران پنبه غیرقابل تصور است)
پنبه اصلاح‌شده ژنتیکی: ۲۵٪ از مصرف آفت‌کش‌ها در جهان بر روی پنبه معمولی متمرکز است. مونوکروتوفوس، اندوسولفان و متامیدوفوس سه مورد از پرکاربردترین حشره‌کش‌ها در تولید پنبه معمولی هستند که بیشترین خطر را برای سلامت انسان دارند.
خاک:
پنبه ارگانیک: کشت پنبه ارگانیک اسیدی شدن خاک را تا ۷۰٪ و فرسایش خاک را تا ۲۶٪ کاهش می‌دهد. این محصول کیفیت خاک را بهبود می‌بخشد، انتشار دی اکسید کربن کمتری دارد و مقاومت در برابر خشکسالی و سیل را بهبود می‌بخشد.
پنبه اصلاح‌شده ژنتیکی: حاصلخیزی خاک را کاهش می‌دهد، تنوع زیستی را کم می‌کند و باعث فرسایش و تخریب خاک می‌شود. کودهای مصنوعی سمی با بارندگی به آبراه‌ها می‌ریزند.
تأثیر:
پنبه ارگانیک: پنبه ارگانیک برابر با یک محیط زیست امن است؛ گرمایش جهانی، مصرف انرژی و انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهد. تنوع اکوسیستم را بهبود می‌بخشد و خطرات مالی را برای کشاورزان کاهش می‌دهد.
پنبه اصلاح ژنتیکی شده: تولید کود، تجزیه کود در مزرعه و عملیات تراکتور از علل بالقوه مهم گرمایش جهانی هستند. این امر خطرات سلامتی را برای کشاورزان و مصرف کنندگان افزایش داده و تنوع زیستی را کاهش می‌دهد.
مراحل کشت پنبه ارگانیک:
خاک: خاکی که برای کشت پنبه ارگانیک استفاده می‌شود باید یک دوره تبدیل ارگانیک ۳ ساله را طی کند که در طی آن استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی ممنوع است.
کودها: پنبه ارگانیک با کودهای آلی مانند بقایای گیاهی و کود حیوانی (مانند کود گاو و گوسفند) کوددهی می‌شود.
کنترل علف‌های هرز: در کشت پنبه ارگانیک، برای کنترل علف‌های هرز از وجین دستی یا شخم زدن با ماشین استفاده می‌شود. از خاک برای پوشاندن علف‌های هرز استفاده می‌شود که باعث افزایش حاصلخیزی خاک می‌شود.
کنترل آفات: پنبه ارگانیک از دشمنان طبیعی آفات، کنترل بیولوژیکی یا تله گذاری نوری آفات استفاده می‌کند. روش‌های فیزیکی مانند تله‌های حشرات برای کنترل آفات استفاده می‌شوند.
برداشت: در طول دوره برداشت، پنبه ارگانیک پس از اینکه برگ‌ها به طور طبیعی پژمرده و ریخته شدند، به صورت دستی چیده می‌شود. برای جلوگیری از آلودگی ناشی از سوخت و روغن، از کیسه‌های پارچه‌ای با رنگ طبیعی استفاده می‌شود.
تولید منسوجات: آنزیم‌های بیولوژیکی، نشاسته و سایر افزودنی‌های طبیعی برای چربی‌زدایی و آهاردهی در فرآوری پنبه ارگانیک استفاده می‌شوند.
رنگرزی: پنبه ارگانیک یا رنگ نشده باقی می‌ماند یا از رنگ‌های گیاهی خالص و طبیعی یا رنگ‌های سازگار با محیط زیست که آزمایش و تأیید شده‌اند، استفاده می‌شود.
فرآیند تولید پارچه ارگانیک:
پنبه ارگانیک ≠ پارچه ارگانیک: یک لباس ممکن است با عنوان «۱۰۰٪ پنبه ارگانیک» برچسب‌گذاری شود، اما اگر گواهینامه GOTS یا گواهینامه محصولات ارگانیک چین و کد ارگانیک را نداشته باشد، تولید پارچه، چاپ و رنگرزی و فرآوری لباس همچنان می‌تواند به روش مرسوم انجام شود.
انتخاب گونه: گونه‌های پنبه باید از سیستم‌های کشاورزی ارگانیک بالغ یا گونه‌های طبیعی وحشی که از طریق پست جمع‌آوری می‌شوند، تهیه شوند. استفاده از گونه‌های پنبه اصلاح ژنتیکی شده ممنوع است.
الزامات آبیاری خاک: کودهای آلی و کودهای بیولوژیکی عمدتاً برای کوددهی استفاده می‌شوند و آب آبیاری باید عاری از آلودگی باشد. پس از آخرین استفاده از کودها، آفت‌کش‌ها و سایر مواد ممنوعه طبق استانداردهای تولید ارگانیک، هیچ محصول شیمیایی نمی‌تواند به مدت سه سال استفاده شود. دوره گذار ارگانیک پس از رعایت استانداردها از طریق آزمایش توسط موسسات مجاز تأیید می‌شود و پس از آن می‌توان به یک مزرعه پنبه ارگانیک تبدیل شد.
آزمایش بقایای گیاهی: هنگام درخواست گواهینامه مزارع پنبه ارگانیک، گزارش‌هایی در مورد بقایای فلزات سنگین، علف‌کش‌ها یا سایر آلاینده‌های احتمالی در حاصلخیزی خاک، لایه‌های زراعی، خاک زیر شخم و نمونه‌های محصول و همچنین گزارش‌های آزمایش کیفیت آب از منابع آب آبیاری باید ارائه شود. این فرآیند پیچیده است و نیاز به مستندات گسترده دارد. پس از تبدیل شدن به یک مزرعه پنبه ارگانیک، همین آزمایش‌ها باید هر سه سال یکبار انجام شود.
برداشت: قبل از برداشت، باید بازرسی‌های در محل انجام شود تا بررسی شود که آیا همه برداشت‌کنندگان تمیز و عاری از آلودگی‌هایی مانند پنبه معمولی، پنبه آلی ناخالص و اختلاط بیش از حد پنبه هستند یا خیر. مناطق ایزوله باید تعیین شوند و برداشت دستی ترجیح داده می‌شود.
پنبه پاک کنی: کارخانه‌های پنبه پاک کنی باید قبل از پنبه پاک کنی از نظر تمیزی بازرسی شوند. پنبه پاک کنی فقط پس از بازرسی باید انجام شود و باید جداسازی و جلوگیری از آلودگی وجود داشته باشد. فرآیند پردازش را ثبت کنید و اولین عدل پنبه باید جداسازی شود.
انبارها برای انبار کردن باید صلاحیت توزیع محصولات ارگانیک را کسب کنند. انبار باید توسط یک بازرس پنبه ارگانیک بازرسی شود و گزارش کامل بررسی حمل و نقل باید نگهداری شود.
ریسندگی و رنگرزی: ناحیه ریسندگی برای پنبه ارگانیک باید از سایر گونه‌ها جدا باشد و ابزارهای تولید باید اختصاصی بوده و با هم مخلوط نشوند. رنگ‌های مصنوعی باید گواهینامه OKTEX100 را دریافت کنند. رنگ‌های گیاهی از رنگ‌های گیاهی خالص و طبیعی برای رنگرزی سازگار با محیط زیست استفاده می‌کنند.
بافندگی: ناحیه بافندگی باید از سایر نواحی جدا باشد و مواد کمکی فرآوری مورد استفاده در فرآیند تکمیل باید با استاندارد OKTEX100 مطابقت داشته باشند.
اینها مراحلی هستند که در کشت پنبه ارگانیک و تولید منسوجات ارگانیک وجود دارد.
زمان ارسال: ۲۸ آوریل ۲۰۲۴